イタリアのケアファームや同様のケア施設の歴史は、農村地域や都市部で高齢者や身体障害者、精神障害者、または他の特別なケアニーズを持つ人々のために提供される支援や介護の形態として、数年にわたって発展してきました。イタリアのケアファームは1960年から1970年代にかけて始まり、主に身体障害者と精神障害者を支援するために設立され、農業や自然療法を活用し、これらの特別なニーズを持つ人々を社会に統合する試みが行われました。1980年代になると高齢者が大幅に増加し、高齢者ケアの需要が増大しました。この頃には高齢者を支援するためのケアファームも設立され、高齢者がアクティブなライフスタイルを維持し、自然との接触を楽しむ場としての役割を果たすようになりました。
その後2000年代に入るとイタリアのケアファームは高齢者だけではなく、身体障害者や精神障害者、若者、リハビリを必要とする人々など多様なニーズを持つ人々に対する包括的な支援を提供する施設として発展しました。今現在イタリアのケアファームでは医療的なケア、リハビリテーション、教育、職業訓練、など幅広いサービスが提供されています。
最近では特に高品質の医療ケアと介護サービスの提供に重点を置いており、患者や利用者の特定のニーズに合わせたプランを提供し、専門家の監督のもとでケアが行われており、スタッフのスキル向上や継続的な今日教育ができるのかが重要視されています。
そして多くのケアファームでは庭園、園芸、動物療法、アートセラピーなどの自然療法や環境との調和を活用したリラクゼーションやリハビリテーションを提供しています。イタリアにおいても自然との触れ合いが心身の健康を改善し、ストレス軽減や心理的なリラックスをもたらすことは認知されており、積極的に活動が行われています。また利用者のケア向上のため、電子カルテ、テレヘルス、リモートモニタリングなどの新しい技術を用いた取り組みもしているほか、利用者の家族やケアギバーに対するサポートも提供されており、家族との連携を強化する取り組みも行われています。ケアギバーとは、介護者の家族や遺族、支援者のことを意味します。その他一部のケアファームは文化的なアクティビティやアートプログラムを提供し、利用者の精神的な健康を向上させるための取り組みをしており、食事の質と多様性に関しても非常に重点を置いています。
以上のようにイタリアのケアファームは他国のケアファーム同様自然療法や環境との調和を活用したリラクゼーションやリハビリテーションはもちろんのこと、新しい技術の導入や文化的なアクティビティ、食事の質といったイタリアらしい独自のメソッドで他国とはまた一味違うケアファームであるのが特徴です。