加藤孝一

利用者さんが地域に関わり、自分たちが関わった食材を自分たちの手で食として還元できることが、つばさカフェの利用者様にとっては、一番の生きがいになると思っています。旬の野菜を使ったパスタやリゾット、特製のドレッシングでのサラダ、食材によってはスイーツなども提案できます。“美味旬感”口に入れた瞬間に笑顔がこぼれる、そんな料理をお届けいたします。